Ristorante "Corno d'Africa"


Il ristorante Corno d'Africa si trova in Via Folco Portinari 7, nella parte del Quartiere Gianicolense nota come Monteverde. Come dice il nome del ristorante, la cucina proposta è quella del Corno d'Africa, nello specifico dell'Etiopia e dell'Eritrea, la cui più nota specialità è probabilmente lo zighinì, uno spezzatino piccante di pollo o manzo spesso accompagnato da verdure adagiate su una crespella nota come injera, attraverso il quale si afferra il cibo (non si usano infatti le posate) per mangiarlo.
Il ristorante offre due ambienti: uno normale e un altro che richiama gli ambienti tradizionali del Corno d'Africa.

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