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| Un piatto del buon ricordo del ristorante Severino a Piazza Zama |
Da Severino a Piazza Zama era un ristorante un tempo esistente, come dice il nome stesso, in Piazza Zama, nel
Quartiere Appio-Latino, nei locali oggi occupati dal ristorante La Madia.
Il ristorante era gestito da Severino Severini, da cui il nome, ristoratore originario delle Marche che seppe creare un locale rinomato che negli anni Sessanta fu frequentato da grandi stelle del cinema e che ottenne una stella Michelin.
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| Il ristorante in un fotogramma del film "Totòtruffa" del 1962 |
Io sono nato nel 1953 e ricordo che addirittura si poteva avere il cibo da asporto dal mitico Severino.
RispondiEliminaHad two of those plates. We used to always try to go there at least once per visit to Rome. Fantastic atmosphere; it had a real buzz. The food was terrific. Hard to find such an amazing place in 2022. Must have been about 1980-1985?
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