La targa in questione si trova all'interno del ristorante Meo Patacca, in Piazza dei Mercanti, nel Rione Trastevere, e ricorda l'attore e imprenditore statunitense Remington Olmsted (Pasadena 1913-Roma 2002), che nel secondo dopoguerra aprì numerosi ristoranti a Trastevere tra cui proprio Meo Patacca, nell'edificio del quale ebbe casa e morì nel Giugno 2002.
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