Da Sergio era un ristorante, oggi non più attivo, che si trovava in Vicolo delle Grotte 27, nel Rione Regola. Si trattava di un consolidato ristorante a gestione familiare specializzato in cucina romana.
Quando Sergio, il titolare della trattoria, ha deciso di andare in pensione, ha ceduto l'attività ai titolari del vicino ristorante Clorofilla che vi hanno aperto il ristorante Rosina al posto di Sergio.
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