Da Severino a Piazza Zama

Un piatto del buon ricordo del ristorante Severino a Piazza Zama
Da Severino a Piazza Zama era un ristorante un tempo esistente, come dice il nome stesso, in Piazza Zama, nel Quartiere Appio-Latino, nei locali oggi occupati dal ristorante La Madia.
Il ristorante era gestito da Severino Severini, da cui il nome, ristoratore originario delle Marche che seppe creare un locale rinomato che negli anni Sessanta fu frequentato da grandi stelle del cinema e che ottenne una stella Michelin.

Il ristorante in un fotogramma del film "Totòtruffa" del 1962

1 commento:

  1. Io sono nato nel 1953 e ricordo che addirittura si poteva avere il cibo da asporto dal mitico Severino.

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